ペロリ系・千葉 予約必須！東の横綱「ツオップ」の名物モーニングで贅沢な朝 2020-01-07 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～千葉パン・スイーツ編 vol.01～ 空前のパンブームが到来し もはやパンは私たちの生活に …
ペロリ系・パリ 2018年グランプリの極上クロワッサン「ディザベル」 2019-12-24 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～パリのパン・スイーツ編 vol.12～ 私はバターがジュワジュワ出てくるような ヴィエノワ …
ペロリ系・ベルリン ドイツにだってモチ・フカのパンはある！「アルペンチェック」 2019-12-23 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～ベルリンのパン・スイーツ編 vol.08～ 普通のパン屋に行ってパンを買うよりも カフェの …
ペロリ系・東京 芸能人が絶賛する至高のフレンチトーストがホテルオークラにあった 2019-12-16 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.31～ 最近はめっきり海外を放浪することが増えて 都内のホテ …
ペロリ系・兵庫 メレンゲの魔術師・神戸三大パティスリー「モンプリュ」 2019-12-14 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～兵庫パン・スイーツ編 vol.05～ 自分の世界を広げるために必要なのは 本当に美味しいも …
ペロリ系・東京 営業日は月2回！本物のスコーンを食べるなら東麻布の「モンクレ」 2019-12-09 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.30～ 都内には案外、英国系のベーカリーや カフェが少ないこ …
ペロリ系・ベルリン 石窯×薪で焼き上げる硬派なパン屋「Soluna」 2019-11-29 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～ベルリンのパン・スイーツ編 vol.06～ ヨーロッパには沢山の”パンの国”があって これ …
ペロリ系・神奈川 必食は焼きカレーパン！ソフト系に超強い仲町台の「ミエル」 2019-11-23 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～神奈川パン・スイーツ編 vol.03～ 先日、遅ればせながらNetflixで ナンシーシル …
ペロリ系・神奈川 唯一無二のミルクロールなら神奈川の「ベッカライ徳多朗」 2019-11-13 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～神奈川パン・スイーツ編 vol.02～ へんぴなところにありながらも 絶大な人気を誇り、客 …
ペロリ系・東京 パン激戦区で健闘する「スギノキ」のブリオッシュがすごい 2019-11-12 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.26～ どの国にも”パン激戦区”はありまして 誰がいつから始 …
