ペロリ系・東京 言わずと知れた刺身系食パンの第一人者「乃が美」の角食 2019-09-13 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.11～ 空前の高級食パンブームが席巻きする中 その仕掛け人と …
ペロリ系・東京 都内のマフィン四天王！「Amy’s」のケーキみたいなマフィン 2019-09-12 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.10～ お菓子やパンの名店がひしめく杉並区… そんな激戦区で …
ペロリ系・東京 上品なキャロットケーキなら「ROSE BAKERY」 2019-09-11 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.09～ 意外にもキャロットケーキを食べたことが ある人って少 …
ペロリ系・東京 和のアフタヌーンティーってすごい！「HIGASHIYA」 2019-09-10 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.08～ ありそうでなかった 純和風のアフタヌーンティー… …
ペロリ系・東京 ”おばあちゃんのアップルパイ”…銀座「グラニースミス」 2019-09-09 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.07～ アップルパイと一言でいっても 実は、国によって色んな …
ペロリ系・東京 銀座の隠れ家的スフレパンケーキの店「椿サロン」 2019-09-08 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.06～ 銀座なのにそんなに混んでおらず 落ち着いて長居できる …
ペロリ系・東京 六本木の穴場カフェ「bricolage bread」 2019-09-07 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.05～ いつの間にやら、けやき坂のてっぺんに 姿を現したシャ …
ペロリ系・東京 表参道の花カフェ「バーグマン」のバナナケーキ 2019-09-06 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.04～ 今日は、シャレオツ・バナナケーキの お話をしたいと思います ＜このお店のこと＞ 表参 …
ペロリ系・東京 レアチーズケーキといえば、赤坂の老舗洋菓子店「しろたえ」 2019-09-05 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.03～ 実はあんまり看板商品に掲げる店が少ない レアチーズケ …
ペロリ系・東京 日本3大フレンチのひとつ「レカン」のミルクフランス 2019-09-04 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京スイーツ・パン編 vol.02～ その昔、日本3大フレンチといえば マキシム・ド・パリ …
