ペロリ系・東京 バゲットが有名な「トシ」なれど、イチオシはクロワッサン! 2020-01-18 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜東京パン・スイーツ編 vol.40〜 例えば、何か圧倒的な看板商品があって 連日の行列もそ …
ペロリ系・東京 フォカッチャの美味しいイタリア系ベーカリー「ダヴィンチ」 2020-01-16 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜東京パン・スイーツ編 vol.39〜 パンといえば、フランスやドイツが有名で 他のヨーロッ …
ペロリ系・東京 エクレア推しの虎ノ門アンダースで、絶景アフタヌーンティ 2020-01-13 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> ~東京パン・スイーツ編 vol.38~ 全国スイーツ巡りのテーマのひとつとして 勝手に掲げて …
ペロリ系・東京 日本ベーグルのパイオニア「ポム・ド・テール」は元ビストロ 2020-01-11 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> ~東京パン・スイーツ編 vol.37~ もともとは全然違うことをやっていたのに サブでやって …
ペロリ系・東京 関西発!トースト専門のカフェは、厚切りをオーダーすべし 2020-01-06 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> ~東京パン・スイーツ編 vol.36~ クロワッサンにバゲット、そして角食… いわゆるパンの …
ペロリ系・東京 噂は本当だった!日本一美味しいモンブランは「アテスウェイ」 2020-01-04 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜東京パン・スイーツ編 vol.35〜 秋から冬にかけてケーキ屋さんの ショーケースに並び始 …
ペロリ系・東京 口コミサイトの評点3.7超え!「沢村」のモーニングは軽井沢発 2019-12-30 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> 〜東京パン・スイーツ編 vol.34〜 ベーカリーカフェっていうジャンルは まだまだ研究が進 …
ペロリ系・東京 「パンとエスプレッソと」の数量限定フレンチトーストは超トロトロ 2019-12-26 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> ~東京パン・スイーツ編 vol.33~ パン好き界では、ビニール袋を棺桶、と 影で呼んではデ …
ペロリ系・東京 都内最高峰デニッシュの「ユヌクレ」は朝イチ買ってその場で食せ 2019-12-22 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> ~東京パン・スイーツ編 vol.32~ デニッシュは午後には美味しくなくなるので 午前中には …
ペロリ系・東京 芸能人が絶賛する至高のフレンチトーストがホテルオークラにあった 2019-12-16 michi 世界の5つ星パン・スイーツ <ホンモノを作るには、本物を知らないと> ~東京パン・スイーツ編 vol.31~ 最近はめっきり海外を放浪することが増えて 都内のホテ …