ペロリ系・兵庫 知る人ぞ知る行列店「アングラ」の焼き菓子は、どれもハズレなし 2019-12-07 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～兵庫パン・スイーツ編 vol.04～ 日本には英国系焼き菓子の店が少なくて （フランス系焼 …
ペロリ系・京都 ハード系が得意な「黒メック」のブリオッシュが美味しい！ 2019-12-04 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～京都パン・スイーツ編 vol.02～ 前回の京都紀行で赤メックを書いたので せっかくだから …
ペロリ系・東京 圧倒的インスタ映え！銀座「METoA」のお花パンケーキ 2019-12-02 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.29～ 最近では、インスタ映えばかりが重視され 味の方は置い …
ペロリ系・兵庫 口コミ評価は高いけど…星は2つの「パネ ホ マレッタ」 2019-11-30 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～兵庫パン・スイーツ編 vol.03～ 良いお店を探す時には、口コミサイトの 評点は非常に参 …
ペロリ系・京都 京都のパン屋といえば「赤メック」らしいが、私の星は2つだけ 2019-11-27 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～京都パン・スイーツ編 vol.01～ パン好きな人なら誰だって 京都がパンの消費量：第2位 …
ペロリ系・東京 市販もOK！カフェのパン工場・浅草の「マニュファクチュア」 2019-11-25 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.28～ いつも多くの外国人観光客で賑わう浅草は 実は新旧のパ …
ペロリ系・神奈川 必食は焼きカレーパン！ソフト系に超強い仲町台の「ミエル」 2019-11-23 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～神奈川パン・スイーツ編 vol.03～ 先日、遅ればせながらNetflixで ナンシーシル …
ペロリ系・兵庫 紅茶専門カフェ「マヒシャ」が作る、サクサク系スコーン 2019-11-20 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～兵庫パン・スイーツ編 vol.02～ ケーキを売りにしているカフェの中には 3種類とか4種 …
ペロリ系・東京 営業は週3回！行列必至の名店・東麻布の「菓子工房ルスルス」 2019-11-18 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ 〜東京パン・スイーツ編 vol.27〜 営業日がとても少なくて だからこそ営業すれば決まって …
ペロリ系・兵庫 クロワッサンダマンドは芸術！神戸の最強パン屋「RIKI」 2019-11-16 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～兵庫パン・スイーツ編 vol.01～ こんなことを書いたら、 神戸の人に叱られるかもしれま …
