農業大国・フランスのミルクは、やっぱりすごかった件

＜もっと知ると、もっと楽しい＞
〜フランスのすごい食品編 vol.17〜

大好きな”つぶつぶオレンジジュース”は
1.5Lの巨大サイズであるにも関わらず
開封後は4日間以内に飲み干したまえ、と
書いてあるソフトSな飲み物であります

が、先日ふと

そういや、牛乳は何日くらい保つのかな？

と思って、パッケージを確認してみたら
なんと、こっちも4日だったという事実…

え？

私、軽く2週間くらいかけて
飲み干してましたけども…？

育ち盛りの若者じゃあるまいし
流石に、独り暮らしで4日は無理でしょ

てか、こっちの人たちは、
これ（１L）を独りで飲み干しちゃうワケ？
農業大国、すげー

って、興奮気味に、いつものフランス人を
褒め称えたところ

いや、独りで4日は無理でしょ

と、バッサリ

え？じゃあ何？
まさかの、期限切れでも飲んじゃうワケ？

と、自分を棚に上げて問い正してみたところ

長期保存が効く、常温の牛乳を買うんだよ
小さいボトルでも売ってるし

ですって

む？
常温の牛乳？

そんなの、買おうと思った事もなかったので
当然、売り場を探した事もなかったのですが

おおおおお…なんと、よく見れば…

冷蔵牛乳をはるかに凌ぐ種類と量の売り場が
あるじゃこざいませんか…

（↑冷蔵牛乳売り場／常温牛乳売り場↓）

なんでも、この常温牛乳さんたち、
超高温瞬間殺菌という怖そうな手法により
細菌はほぼ完全に死滅させられているらしい

だから、私がこの日、買って来たやつも
保存可能期間は驚異の約4ヶ月…

なるほどー
そっちに振り切りましたかー

てか、日本じゃ非常食に近い常温牛乳が
こっちじゃ通常食になってるって
マジですごい

もちろん、味は冷蔵牛乳とほぼ同じ

どうやら、フランス人の皆さんは、
これを6本くらいまとめて買っておいて
1本ずつ冷やしながら消費するらしいです

でも、個人的には搾りたての新鮮なやつを
農業大国の人には飲んでて欲しかったなー
って、少し残念に思っていたら

あるらしいです、そっちも

その名も”超生乳”

こっちは、ほぼ殺菌されていないので
絞ってから（買ってからではなくて）
なんと3日以内に飲まねばならないらしく
マルシェ（＝直売）でしか買えない模様

ま、つまり、
私が買っていた冷蔵牛乳が
一番中途半端だった、ってことですわ

とほほ

マルシェが再開したら、
超生乳、買ってみようと思います

*****
たった一度の人生なんだから
失敗したって思うがままに生きる方が
自分らしいと思ったのが、2019年の春

これから何が起こるかわかりませんが
転んでも前に倒れて、いつも上を向いて
パリの洗礼を沢山浴びながら
毎日を楽しみたいと思います

郷に入れば、郷に従え
この際、パリのことをトコトン好きに
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