＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞
～東京スイーツ・パン編 vol.14～
都内のマフィン四天王、2つ目の紹介は
仙台から東京へ鳴り物入りでデビューした
マフィン専門店・デイリーズマフィンです
＜このお店のこと＞
このお店はもともと仙台にあった名店で
ご夫婦で一念発起して東京進出…
そして見事、蔵前でも行列を作り上げた
超・正統派＋実力派の専門店なんですよ
最近、続々とオシャレなカフェが
OPENしている蔵前の駅を出てすぐ、
小さいお店の前には、私が行った時は
６名くらいの行列ができていました
実は私、このお店に来るまでは
外で買ったマフィンを美味しいと
思ったことがなかったんです
（焼き立て×手作りには敵わないと思った）
が、ここのマフィンを食べて感動…
おお、お店で売ってるマフィンも
美味しいものがあるのね…と
＜このお店のすごいやつ＞
マフィン専門店という事もあって
おかず系のマフィンの品揃えもありますが
私の一押しは甘い系のチャイラテマフィン！
このお店のマフィンはどれも頬張った瞬間に
オーブンの息吹を感じるというか
表面のサクサク感が抜群なのと
中のフィリングを邪魔しない生地の軽さが
絶妙なので、思わずペロリと食べてしまう…
そんな凄腕のマフィンなんですよ
ちなみに、横に遠慮がちに置いてある
ベーグルちゃんも私好みでスキでした
そんなマフィン界のペロリ専門店には
もちろん、星5つです！
＼お店の詳細はコチラ／
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13164060/
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世の中は食いしん坊のための情報で
溢れています（笑）
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MICHI
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プロ御用達、マトファー社のお菓子型を
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