ペロリ系・京都 下鴨・グランディールの”100円カヌレ”が超絶美味しい件 2019-12-31 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～京都パン・スイーツ編 vol.06～ そもそも100円でカヌレを作るなんて 絶対、絶対、無 …
ペロリ系・京都 信念を貫く京都「レ・ブレドォル」はブリオッシュが美味 2019-12-21 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ 〜京都パン・スイーツ編 vol.05〜 勝手に決めてる美味しい店の指標として 頑固そうな外人 …
ペロリ系・京都 京都のオシャレな100円パン屋「パンドブルー」がすごかった件 2019-12-18 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～京都パン・スイーツ編 vol.04～ 私が幼かった頃は、店で売っているパンは どれも80～ …
ペロリ系・京都 自家製粉に拘った日本三大食パンのひとつ「ナカガワ小麦店」 2019-12-11 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～京都パン・スイーツ編 vol.03～ 今では日本全国にパンの名店は存在しますが どのエリア …
ペロリ系・京都 ハード系が得意な「黒メック」のブリオッシュが美味しい！ 2019-12-04 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～京都パン・スイーツ編 vol.02～ 前回の京都紀行で赤メックを書いたので せっかくだから …
ペロリ系・京都 京都のパン屋といえば「赤メック」らしいが、私の星は2つだけ 2019-11-27 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～京都パン・スイーツ編 vol.01～ パン好きな人なら誰だって 京都がパンの消費量：第2位 …
