<もっと知ると、もっと楽しい>
〜フランスのすごい食品編 vol.03〜
あー、今日も快晴+暖かいのに
部屋のウロウロ生活が続くのかーと
窓から顔を出す、監禁生活13日目…
東京では季節外れの雪が降ったそうな
ところで、小麦粉しかり、果物しかり
質の良いお菓子の材料を手に入れるには
マルシェでお買い物をする必要があって
そんなマルシェでお買い物をするには
ネイティブ達が驚きの早さでまくし立てる
金額(数字)を聞き取る必要がある訳です
なのですが、これにはメチャクチャ苦戦中…
ご存知の方もいらっしゃると思うのですが
そもそも、仏語の数え方は少し変わってます
69までは英語と同じですが、それ以降は
謎のフランスルールが適用されるんですよ
具体的には、69の次は70にはならず
なぜか”60-10”と数えます
英語でいうと、sixty-ten的な?
その後も、71は”60-11”になって
(つまり、sixty-elevenと言う)
もちろん、72は”60-12”になるんですよ
(つまり、sixty-twelveと言う)
そんでもって、80になると今度は
なぜか”4-20”になるんです
考え方としては、4×20的な?
英語でいうと、four-twenty的な?
そして90になると、この人が今度は
70の考え方を踏襲して”4-20-10”になり
そのまま”4-20-11”と続くのであります
これが、ですね
ゆっくり考えれば解るんですけど
マルシェの八百屋のオヤジと張り合える程
パパッと同時翻訳できる瞬発力は無い訳で…
この不思議な法則…
どうやら、その昔、フランスが20進法を
採用していた時の名残らしいのですが
そんな名残…だなんて生温いこと言わずに
いっそのこと全部そっちに揃えて欲しい…
さて、小咄はこれくらいにしておいて…
今日ご紹介するフランスのすごい食品は
これ(りんごのコンポート)です(↓)
日本でコンポートって言えば
フルーツの原型を留めたまま砂糖で煮て
アイスとかクリームとか添えて食べる
シャレオツなイメージがあったのに
こっちのコンポートは、まるで離乳食…
そもそも、これを手に取ったのは
スーパーに山積みになってたからなだけで
これがコンポートだという事が判明するのに
結構な時間がかかりました
見た目も離乳食なら、食べても離乳食な
このフランス版・コンポート
勢い余って4個パックを買ったものの
正直、あんまり美味しくないかも
でも、フランス人は大人も子供も
これが大大大大、大好きなんだとか
うーん、謎…
捨てるほど不味い、という訳でもないし
外出禁止中の貴重な食料ってことで
心を無にして食べること、2個目
単体で食べるのが少しキツイので
ヨーグルトと共に食べること、3個目
む?
ヨーグルトと一緒だと悪くないかも…と
翌日、蜂蜜も加えて食べること、4個目
えー、美味しいじゃん、これ
って、
なんだかんだ、好きになっとるがな
恐るべし、フランス国民のお気に入り食
今度は桃のやつを買ってみようかなー
*****
たった一度の人生なんだから
失敗したって思うがままに生きる方が
自分らしいと思ったのが、2019年の春
これから何が起こるかわかりませんが
転んでも前に倒れて、いつも上を向いて
パリの洗礼を沢山浴びながら
毎日を楽しみたいと思います
郷に入れば、郷に従え
この際、パリのことをトコトン好きに
なってみようと思います
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私も、早くパリが好きになれるといいなー
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どうもありがとうございました
MICHI
このブログ読んでフランス行ったことないのに、2年くらい留学した感じになってるわ。
どうも、ありがとう。
ささてつさーん、いえいえ、こちらこそ度々こうして覗きに来てくださり、とっても嬉しいです。
ありがとうございます!
2年とは!今の私より長くいる感じになってるし(笑)
近所の顔馴染みのフレンチシェフのピエールさんに小ネタ自慢できそうだわ。
近所に顔馴染みのフレンチシェフがいるところがカッコイイですがな。
私も、早く外出できるようになって、馴染みのビストロとか作ってみたい。
しかもピエールさん!
どうでもいい話ですけど、私が一番好きで憧れているパティシエは、ピエール・エルメ様です。
あー、エルメさんね。この間ミスドでいただいだわw
どうでもいい話ですが、私はクイニアマンが好きです。
あ!キレメエルメですね!
私も食べましたー!
そして、クイニーアマン…
私も大好きです!
作るのはメチャクチャ難しいのですが(まず、元になるクロワッサン生地が難しい上に、ガリリッと仕上げる飴化させる技が、これまた超絶難しい…)、クロワッサンが得意なお店にいくと、ついつい買っちゃいます。
パティスリー・パリセヴェイユ
03-5731-3230
東京都目黒区自由が丘2-14-5 館山ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13005198/
いま通りかかったらクイニアマンあったから即購入。ここの美味しいんだよなあ
ささてつさん、こんにちは!
パリセヴェイユ!!!!!!!!
わかりますー!
私も、ここのクイニーアマンは強烈な印象を受けました!
めちゃくちゃ甘いんですけど、思わず、もう一口、もう一口と食べ続けてしまう中毒性のある魅惑のクイニーアマンですよねぇ…
見た目も美しいし…
いいなー
ちなみに…
私、この前、ささてつさんに感化されて、思わずクイニーアマン買っちゃいました(笑)