＜もっと知ると、もっと楽しい＞
〜フランスのすごい食品編 vol.11〜
私がパソコンを開いているテーブルからは
向かいのアパルトマンがよく見えまして
ふと、手を休めて顔をあげれば
そこでは、お向いさんたちの監禁生活が
多彩に繰り広げられている訳であります
そんな住人たちの中で
私の心を掴んで離さないのが、この人（↓）
バルコニーへの登場回数、並びに滞在時間で
ブッチ切りの首位を爆走している
通称・ラプンツェルさん
（と、勝手に呼んでいる）
彼女は、昼夜問わず、暇さえ見つければ
眼下の道ゆく人々に大声で話しかける
なんとも好奇心旺盛なマダムなのであります
そして、バルコニーと地上とのラリーは
毎回、そこそこの盛り上がりを見せ
両者大笑いして解散したりする時もあるので
その辺りはすごいというか、むしろ謎…
実は、このラプンツェルさん、
近所を牛耳るすごい人なのかもしれません…
ところで…
35歳を超えてから、飲む量はガクンと減り
40歳を超えてから、益々その量は減る一方
なのですが、たまには飲みたくなる時もあり
流石に、ワインボトルを空ける自信はない為
今日は、”昼からビール”という大人の贅沢で
約1ヶ月に渡る監禁生活を労うことに…
だって、今日、日曜日だし
なんなら、こっち来てから飲んでなかったし
ちなみに、フランス人はビールだなんて
そんな異国の飲み物は飲まないんだろうと
勝手に思ってましたが、そうでもないらしく
どうやら、食事と一緒には飲まないだけで
食前酒としてはガンガンに飲むらしいです
ちなみに、なんで食事と一緒に飲まないのか
例によってフランス人に聞いてみたところ
だって、ビールって放っておいたら
すぐに美味しくなくなっちゃうじゃん
だから、パパッと飲む食前酒に向いてない？
ですって
むぅ…
確かに、気が抜けたビールは美味しくない…
一方、ワインは時間をかけて飲んでも
味は落ちないし、むしろ深まる飲み物だから
ゆっくり飲める＝食事に向いているらしい
なるほどねぇ…
フランス人はビールを飲まない、ってのは
私の勝手なイメージだったワケですね…
大変失礼いたしました
事実、フランスの国内シェア4割を占める
こちらの1664ってビールを造る会社は
フランス最古の企業のひとつらしいです
1664年創業、360年の歴史…だなんて
パリ最古のパティスリーが1730年なので
コイツは、それなりの存在感だと思います
しかもフランスは
世界で4番目にビール醸造所の数が多い
っていうんですから
何気に、ビール大国じゃございませんか
とはいえ、大昔の文献なんかを見ると
ゲルマン人がこよなく愛するビールを
あらやだ、全然美味しくないわ
度数が低くて、ガブガブ飲めるのも下品ね
なーんて、
ワインをこよなく愛するローマ人が
激しく揶揄する話なんかも残っている中で
どうやって
ローマ人の統治期間が長かったフランスに
これを持ち込んだのか？
その仕掛け人は、神聖ローマ帝国の初代皇帝
カール大帝だったと言われております
あの、トランプのハートのキングの彼ですな
ゲルマン民族の血を統く彼が、皇帝として
ドイツとフランスに跨がるフランク王国の
全盛期を築いた時に
フランスでも、ちゃんとビールを造ってね
って、大号令を出したことから
この国での本格的なビール造りが
スタートしたんだとか…
で、これ（↓）
この、1664と書いて
セーズ・スワッソンキャットと読む
この国民的ビール
通称・セーズ
果たして美味しいのか？と申しますと
なかなかどうして、美味しかったです
さすが、食前酒前提ということもあってか
さっぱりしていて、飲みやすい感じ
しかも、250mlというミニボトルで
売られているあたり…
なるほど確かに”食前酒感”ありますな
それにしても、たった1本飲んだだけで
アタシ、びっくりするくらいベロベロです
食前酒どころか、
何かが始まる事もなく、終了した模様…
長く続く監禁生活が明けた暁には
いろんなリハビリが必要になりそうです
*****
たった一度の人生なんだから
失敗したって思うがままに生きる方が
自分らしいと思ったのが、2019年の春
これから何が起こるかわかりませんが
転んでも前に倒れて、いつも上を向いて
パリの洗礼を沢山浴びながら
毎日を楽しみたいと思います
郷に入れば、郷に従え
この際、パリのことをトコトン好きに
なってみようと思います
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いつかラプンツェルさんと仲良くなって、ロープづたいに手作りケーキの交換をしている投稿が見られる日を楽しみにしています。
※それにしても毎日更新を続けているのはすごい！
ささてつさん、こんばんは。
いつも覗いて下さって、本当にありがとうございます。
そんな温かい励ましの言葉を頂けているからこそ、毎日、明るく楽しく、更新し続けられております。
（これは、本当にそう思います）
そうですよねー。
今は、カーテン越しでしかラプンツェルさんを見られていない、モジモジちゃんの私ですが、片言のフランス語が話せるようになったら、ラブコールを送ってみようと思います（笑）