まさかの再・監禁生活 ロックダウン初日の金曜日に見た、フレンチ・イデオロギーの謎 2020-10-31 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜はじまりの、始まり＞ 〜まさかの再・監禁生活 vol.02〜 あー、これから1ヶ月…もしくは2ヶ月 どうやって過ごそうかなー これ …
まさかの再・監禁生活 ロックダウン前夜のパリ…多くのフランス人がやったこととは？ 2020-10-30 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜はじまりの、始まり＞ 〜まさかの再・監禁生活 vol.01〜 私の祈りは天まで届かず…でして 大統領演説から一夜明けた本日、木曜日… …
リッツ製菓学校の日々 残念ながら、2度目のロックダウンが始まります 2020-10-29 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.71〜 はい、そうです フランスでは明後日（金曜）から 2度目のロックダウンが始まります あー、悲しい… …
リッツ製菓学校の日々 フランス人が大好きなジャンドゥージャは、実はニセチョコだった件 2020-10-27 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜お菓子作りには、哲学があった＞ 〜リッツで修行・中級編 vol.07〜 昨日からヨーロッパでは サマータイムが終わりを告げまして …
フランスのすごい常識 英語でもない、フランス語でもない、その名もフラングレ 2020-10-24 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.70〜 英語を喋らない事で有名なフランス… しかしながら、 気の利いたレス …
リッツ製菓学校の日々 フランス人がフランス語で書かれたレシピを誇りに思う訳 2020-10-22 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜お菓子作りには、哲学があった＞ 〜リッツで修行・中級編 vol.06〜 さて、今週はチョコ週間ということで とにかく、チョコ、チョコ …
リッツ製菓学校の日々 英語でマシュマロ、フランス語でギモーヴ…両者は別物なのか？ 2020-10-21 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜お菓子作りには、哲学があった＞ 〜リッツで修行・中級編 vol.05〜 朝の8時だというのに、この暗さ… パリの秋は、日を追うご …
リッツ製菓学校の日々 陽気で明るいアメリカ人・ヤスの、超・前向きで素敵な語録集 2020-10-18 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜お菓子作りには、哲学があった＞ 〜リッツで修行・中級編 vol.04〜 さて、 昨日から始まった時間限定の監禁令ですが 夜の8時半 …
リッツ製菓学校の日々 細かいことは気にしないギリシャ人が作る、すごいクロワッサン 2020-10-15 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜お菓子作りには、哲学があった＞ 〜リッツで修行・中級編 vol.03〜 夜8時… おそらく、フランス中が見守る中始まった マクロン …
フランスのすごい常識 フランス人の前で、フォアグラをパテと呼んではいけない？ 2020-10-14 michi 世界の5つ星パン・スイーツ ＜はじまりの、始まり＞ 〜フランスのすごい常識編 vol.69〜 明日の夕方、マクロン大統領から直々に フランス国民の皆さんに話があり …
