そして始まる、自主練の日々…あるなら欲しい、フランス人のパンの血

＜はじまりの、始まり＞
〜まさかの再・監禁生活 vol.03〜

超・普通…

これが、ロックダウンが始まってから
初めて街に出てみた印象であります

今までと全く変わらないと言えば
嘘になるかとは思うのですが

パイセンの言葉通り、
出歩いている人は多いし、お店も開いてるし

なんなら、スタバも開いてるし

マックには学生が列をなしてるし

テイクアウト利用を狙って
カフェもレストランも、一部開いてたりして

シレッと店の前でお茶してる人もいるんで
ロックダウンとは思えない長閑さであります

えー、さて…

通学中は、疲れ果てていたのもあるし
お持ち帰りケーキが2〜3個はあったので
なかなか帰宅後、練習できずにいたものの

練習しなくちゃ、しなくちゃっていう
妙な強迫観念だけは持っており
必要機材はせっせと買い揃えてあったので

この監禁生活でやるべきことは、ただ一つ…
これまで習ったことの復習であります

そんなワケで、レモン・マドレーヌとか

チョコレート・マカロンとか

いろいろ挑戦してみているんですが

他のクラスメイトたちも、
考えることは同じらしくって

日々、彼らの奮闘模様が送られて来るので
それは、それで、ちょっと楽しい
（↓ ヤス作：ラタトゥイユ・タルト）

そんな中、リッツの生徒でもなければ
パン屋で働いてるワケでもないのに

見事なハンバーガー用のパンをこさえて
私に写真を送りつけてきた人がおりまして

このプックリと盛り上がったシェイプ…
トゥルンと光り、食欲を唆る完璧な焼き色…
多過ぎず、少な過ぎないゴマのトッピング…

目下、私的・ロックダウン選手権の中で
ダントツ1位に輝いているこやつを作れる
クラスメイト以外の人間と言えば…

そう、パイセンであります

どうやって作ったの？
って聞いてみたら

Facebookの投稿を見て作った
とのこと

私なんて、パンに限って言えば
本を読んでも上手くなれなかったんで
しばらくパン教室に通ってたのに

一度もパンを作ったことがないくせに
僅か、3分20秒足らずの映像を見て
このクオリティに届いちゃうだなんて

このFacebookのレシピがすごいのか

フランス人に流れてるパンの血が
自ずと彼らを成功へと導くのか…

いやはや、羨ましいものであります

ちなみに、
パイセンが見たという映像はコチラ

ご興味がある方は、是非！

*****
たった一度の人生なんだから
失敗したって思うがままに生きる方が
自分らしいと思ったのが、2019年の春

これから何が起こるかわかりませんが
転んでも前に倒れて、いつも上を向いて
パリの洗礼を沢山浴びながら
毎日を楽しみたいと思います

郷に入れば、郷に従え
この際、パリのことをトコトン好きに
なってみようと思います
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